2024-06

お寿司屋さんなどへ行くと味わえるあら汁。あふれるうま味と深みのある味わい、最もおいしい汁物のひとつですね。定義上は何の魚のあらを使ってもあら汁になりますが、一番おいしいあら汁は何の魚を使っているのでしょうか？あら汁とは魚のあら(魚をおろした...