オススメ 料理に使う砂糖をオリゴ糖に替えて、腸を元気にしよう! 試しにオリゴ糖を使って肉じゃがを作ってみた結果・・・ オリゴ糖ってありますよね。なんとなく「ビフィズス菌を増やして健康にいい効果がある糖の一種」というイメージがあるかと思います。そして、「ヨーグルトにかけて食べるもの」というイメージも大きいのではないでしょうか?しかし、実は砂糖を使う料理に対し... 2023.08.28 オススメ
食べ物の歴史 シフォンケーキは保険セールスマンが発明したケーキだった シフォンケーキはお好きですか?スポンジケーキよりもさらにふわふわで軽いこのケーキ。とてもおいしいですよね。今回はそんなシフォンケーキがどのように生まれたのかについてご紹介したいと思います。シフォンケーキはいつ誰が生み出した?シフォンケーキは... 2023.08.20 食べ物の歴史
オススメ 炭酸の抜けたコーラをすぐに作る方法 みんなご存じ、みんな大好きなコーラ。ところで、炭酸の抜けたコーラって好きですか?嫌いですか?私は炭酸の抜けたコーラが大好きです。お店でコーラを注文した時に炭酸の抜けたコーラが出てくると、心の中で「よっしゃー」ってちょっと喜んじゃいます。厳密... 2023.08.16 オススメ
オススメ 冷たい麦茶を早く作れる方法 うだるような暑さが続く夏には、冷たく冷やした麦茶が欠かせないですよね。でも麦茶は、熱湯で煮出して作るとおいしいけど、冷やすのに時間が掛かるのが悩ましいところだと思います。猛暑が続くと飲む量も増えてあっという間に飲み切ってしまって、次の分を作... 2023.08.02 オススメ
オススメ 簡単に氷水が飲めるペットボトル氷を作って猛暑を乗り切ろう 年々日本の夏は暑くなっている気がします。昔は30℃を超えると騒がれたような記憶がありますが、今では35℃超えが当たり前のようになってしまって・・・本当に参りますね。こう暑いと水分補給がたいへん重要になってきます。でも、そんなに冷えてない水っ... 2023.08.01 オススメ