2023-08

オススメ

料理に使う砂糖をオリゴ糖に替えて、腸を元気にしよう! 試しにオリゴ糖を使って肉じゃがを作ってみた結果・・・

オリゴ糖ってありますよね。なんとなく「ビフィズス菌を増やして健康にいい効果がある糖の一種」というイメージがあるかと思います。そして、「ヨーグルトにかけて食べるもの」というイメージも大きいのではないでしょうか?しかし、実は砂糖を使う料理に対し...
食べ物の歴史

シフォンケーキは保険セールスマンが発明したケーキだった

シフォンケーキはお好きですか?スポンジケーキよりもさらにふわふわで軽いこのケーキ。とてもおいしいですよね。今回はそんなシフォンケーキがどのように生まれたのかについてご紹介したいと思います。シフォンケーキはいつ誰が生み出した?シフォンケーキは...
オススメ

炭酸の抜けたコーラをすぐに作る方法

みんなご存じ、みんな大好きなコーラ。ところで、炭酸の抜けたコーラって好きですか?嫌いですか?私は炭酸の抜けたコーラが大好きです。お店でコーラを注文した時に炭酸の抜けたコーラが出てくると、心の中で「よっしゃー」ってちょっと喜んじゃいます。厳密...
オススメ

冷たい麦茶を早く作れる方法

うだるような暑さが続く夏には、冷たく冷やした麦茶が欠かせないですよね。でも麦茶は、熱湯で煮出して作るとおいしいけど、冷やすのに時間が掛かるのが悩ましいところだと思います。猛暑が続くと飲む量も増えてあっという間に飲み切ってしまって、次の分を作...
オススメ

簡単に氷水が飲めるペットボトル氷を作って猛暑を乗り切ろう

年々日本の夏は暑くなっている気がします。昔は30℃を超えると騒がれたような記憶がありますが、今では35℃超えが当たり前のようになってしまって・・・本当に参りますね。こう暑いと水分補給がたいへん重要になってきます。でも、そんなに冷えてない水っ...
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